Mini tortinha de coco fácil

Mini tortinha de coco fácil
  • 1 lata de leite condensado
  • 500 g de coco ralado
  • 2 ovos
  • 10 discos pequenos de massa de pastel
  • margarina quanto baste para untar
  1. Em uma tigela misture o leite condensado, o coco ralado e os ovos, misture bem e reserve
  2. Em uma forminha de empada untada com margarina, encaixe um disco de massa de pastel
  3. Distribua o recheio nas forminhas e coloque-as em uma assadeira
  4. Leve ao forno médio, preaquecido a 180ºC por 35 minutos até o recheio dourar