Torta de banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Doce de banana:
- 12 bananas prata
- 8 colheres de açúcar queimado
- 1 litro de leite de vaca
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas
- 4 colheres de amido de milho
- 4 claras em neve
- 3 colheres de açúcar
- Bata as bananas cortadas no liquidificador com um pouco de água (apenas o suficiente para bater)
- Derreta o açúcar em uma panela, jogue as bananas batidas e mexa até dar o ponto desejado
- Coloque em um refratário
- Bata no liquidificador o leite de vaca, o leite condensado, as gemas e a maisena
- Leve ao fogo brando e mexa até formar um mingau
- Despeje por cima do doce
- Bata as claras em neve e adicione o açúcar
- Mexa bem
- Cubra o creme todo
- Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até dourar em cima
- Retire do forno, deixe esfriar e leva à geladeira
