Massa de rocambole simples
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 6 claras
- 6 gemas
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico
- 1 colher de essência de baunilha
- Preaqueça o forno a 180ºC por 10 minutos
- Bata as claras em neve
- Acrescente as gemas uma a uma
- Acrescente o açúcar
- Desligue a batedeira
- Acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento e por último a essência de baunilha
- Coloque numa travessa retangular de mais ou menos 30x40, deixe assar por mais ou menos 15 a 20 minutos
- Tire a massa do forno e desenforme em cima de um pano úmido (e limpo) ou papel manteiga polvilhado com açúcar
