Bolo de chocolate recheado com chocolate
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 4 ovos
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 leites condensado
- 4 colheres de amido de milho
- 6 colheres de chocolate em pó 50% cacau
- 1 litro de leite
- 8 bombons.ou 300g de morangos. ou 150g de cerejas, ou raspas de chocolates
- 5 colheres de chamtilly batido bem firme
- 1 Copo de leite
- 2 colheres de chocolate em pó
- Bata as claras em neve e separe
- Bata bem as gemas, o açúcar, o óleo
- Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o leite morno,o chocolate, a farinha de trigo
- Desligue a batedeira e acrescente o o fermento em pó
- Forre uma forma com papel alumínio não precisa untar (forma 30x20 cm em média)
- Ferva o leite com o chocolate em pó
- Misture todos os ingredientes
- Leve ao fogo
- Cozinhe bem até tirar todo gosto de cru do amido
- Cubra com papel filme e deixe esfria pode colocar na geladeira e usar no outro dia
- Acrescente o chantílly já batido antes, e bata com o batedor de massa pesada, acrescente os bombons ou os outros ingredientes
- Corte o bolo em três partes, molhe com a calda
- Com o próprio recheio e raspas de chocolates, ou com chantilly
