Bolo mesclado
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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- 3 ovos
- 100 g de margarina (um tablete)
- 2 xícaras de chá açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colheres sopa cremogema tradicional
- 2 colheres sopa cheias de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Bater na batedeira a margarina com as gemas e o açúcar, até formar um creme claro
- Junte a farinha de trigo, o leite, o cremogema, continue batendo para misturar tudo muito bem
- Junte o fermento e bata rapidamente
- Desligue a batedeira, divida a massa em duas partes e acrescente o chocolate em uma das metades da massa
- Bata as claras em neve e divida em duas partes, incorporando delicadamente nas duas massas (metade na branca e metade na de chocolate)
- Unte uma forma redonda, com buraco no meio, com margarina e polvilhe com farinha de trigo
- Despeje a massa branca embaixo e a de chocolate por cima
- A massa de chocolate incorpora na massa branca durante o cozimento
- Leve ao forno pré aquecido por 35 a 40 minutos ou até que espetando um palito, esse saia seco
- Desenforme morno e polvilhe com açúcar refinado ou uma cobertura de chocolate ou então não precisa colocar nada, o bolo fica muito fofo!
- O segredo para o bolo ficar muito fofo é o cremogema mas se não tiver, pode fazer sem
- Fica bom de qualquer jeito!
