Cupcake de maçã

Cupcake de maçã
  • 4 maçãs descascadas e picadas em cubos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de vinagre
  • 4 colheres (sopa) de açucar
  • 2 xícaras (chá) de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  1. Colocar as maçãs em um recipiente e misturar junto com o vinagre
  2. Coloque a manteiga e o açúcar e misture bem
  3. Em seguida acrescente aos poucos o leite e mexa
  4. Coloque aos poucos a farinha de trigo
  5. Use toda a farinha e todo o leite
  6. Depois de misturar todos os ingredientes coloque a massa em forminhas para cupcake
  7. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos
  8. Sirva ainda quente com calda de chocolate