Cupcake tradicional com recheio de brigadeiro
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
3
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 180 g de creme de leite (quase uma caixinha toda)
- 1 xícara de óleo (não muito cheia)
- 2 ovos
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó (rasa)
- essência de baunilha a gosto
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de margarina
Recheio:
- Em uma panela coloque todos os ingredientes e mexa até desgrudar do fundo da panela
- Separe
- Em um recipiente misture o açúcar e os ovos
- Em seguida continue mexendo e adicione o óleo e a essência de baunilha
- Adicione lentamente a farinha de trigo e continue mexendo
- Por fim, ainda mexendo, coloque o creme de leite e o fermento em pó
- Coloque forminhas de papel sobre as de alumínio
- Despeje a massa até mais ou menos 1/3 da forma
- Passe pequenas porções do recheio na farinha de trigo e coloque sobre a massa
- Coloque novamente a massa completando quase toda a forminha de papel
- Leve ao forno médio e preaquecido de 30 a 40 minutos
- Após tirar do fogo deixe esfriar por 5 minutos e coloque o resto do brigadeiro por cima
- Prontinho
