Torta de carne moída
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 500 g de carne moída
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão picado
- 4 tomates picados
- 1 xícara (chá) de azeitona Palmeiron em lasca
- 1 lata de milho verde Palmeiron escorrido
- 3 xícaras de vitamilho
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de coentro picado
- 200 g de mussarela ralada grossa
- 4 ovos
- sal a gosto
- Escaldar levemente a carne e escorrer
- Em uma panela dourar a cebola no óleo e fritar por 10 minutos
- Adicionar o tomate, a azeitona, o milho verde e cozinhar por 15 minutos
- Retirar do fogo e acrescentar o vitamilho dissolvido no leite
- Em seguida os ovos levemente batidos, o coentro e misture bem
- Colocar em um refratário e cobrir com mussarela
- Levar ao forno para gratinar
