Bolo Gelado
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos
- 2 latas de leite
- 6 colheres (sopa) de chocolate
- 6 colheres (sopa) de água
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- Bata no liquidificador o leite condensado, as duas latas de leite de vaca e as quatro gemas
- Leve ao fogo mexendo sempre, deixe ferver
- Ficará cremoso, reserve e deixe esfriar
- Bata as quatro claras em neve
- Acrescente as quatros colheres de açúcar e uma pitada de sal
- Depois coloque o creme de leite sem o soro
- Bata bem e misture com o creme que estava reservado
- Reserve novamente esse novo creme
- Pegue uma forma com buraco e coloque as seis colheres de água e as seis colheres de chocolate
- Leve ao fogo para desmanchar e passe na forma
- Despeje tudo na forma e leve ao congelador
- Antes de servir, tire da forma
