Bolo paraense

Bolo paraense
  • 500 g de farinha de mandioca
  • 2 colheres (sopa) de trigo
  • 400 g de margarina
  • 1 coco ralado
  • 4 gemas
  1. Bata bem a margarina com o açúcar
  2. Junte as gemas, o leite de coco e a farinha de mandioca
  3. Misture tudo muito bem
  4. Coloque em forma untada com margarina
  5. Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos