Torta mousse de limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 1 pacote de bolacha tipo "Maizena"
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- suco de 4 limões
- 1 pacote de de "suco de saquinho" sabor limão(usado a gosto)
- raspas de limão a gosto
- 1 pitada de sal
- 3 claras
- 5 colheres de sopa de açúcar
- raspas de limão a gosto
Massa:
- Triture as bolachas no liquidificador até que virem um pó
- Derreta a manteiga e distribua-a por cima das bolachas trituradas em um recipiente
- Mexa até que vire uma massa e forre a base de uma forma removível com ela
- Leve ao forno por cerca de 10 minutos em forno médio ou até que ela esteja dourada
- Reserve
- Misture o creme de leite, o leite condensado, o suco de limão, acrescente a gosto o suco artificial de limão e as raspas
- Coloque o recheio em cima da massa e leve à geladeira
- Enquanto o recheio endurece, bata a cobertura
- Bata uma pitada de sal com as duas claras em uma batedeira em velocidade média
- Depois, vá acrescentando o açúcar até virar um merengue bem firme
- Coloque em cima do recheio e leve ao forno por cerca de 10 minutos em forno médio ou até que o merengue doure
- Coloque as raspas de limão por cima da torta e leve-a à geladeira por cerca de 4 horas ou até que esteja bem gelada
