Torta de limão magnífica
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 pacotes de bolacha maisena (pode ser outra, se preferir)
- 3 colheres de margarina sem sal
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1/2 caixinha de creme de leite
- suco de 6 limões
- 1 folha de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres de água
Massa:
- Comece triturando as bolachas no liquidificador até formar uma farofa
- Transfira a farofa para um pote ou refratário e junte a margarina derretida, misturando até incorporar totalmente
- Abra a massa numa forma com fundo removível e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos
- Tire do forno e deixe esfriar sem desenformar
- Junte o leite condensado com o suco de limão no liquidificador e bata até ficar um creme homogêneo e firme
- Reserve
- Hidrate a gelatina incolor com a água e leve ao micro-ondas por 20 segundos
- Retire do micro-ondas, misture com uma colher e deixe esfriar
- Junte a gelatina e o creme de leite com o creme no liquidificador e bata até incorporar tudo
- Assim que esfriar a massa, espalhe o creme por cima e jogue raspas de limão para enfeitar
- Leve à geladeira por 4 horas
- E está pronto para servir
- Delicie-se!
