Torta holandesa da Alê
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Creme:
- 250 g de margarina
- 250 g de açúcar
- 1/2 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 8 gotas de essência de baunilha
- 1 pacote de bolacha recheada sabor chocolate
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- Biscoitos tipo maisena (aproximadamente 200 g)
- 1 pacote de bolacha recheada sabor chocolate
Creme:
- Na batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme quase branco
- Adicione o leite condensado e continue batendo
- Junte o creme de leite e mexa bem
- Acrescente a essência de baunilha
- Reserve este creme
- Reserve o pacote de bolachas recheadas para usá-los na massa quando for montá-la
- Em uma panela coloque o creme de leite, aqueça sem deixar ferver e tire do fogo
- Acrescente o chocolate e misture até derreter todo o chocolate
- forre o fundo de uma forma redonda de aro removível (18 a 20 cm de diâmetro por 4 cm de altura) com as bolachas tipo maisena
- Nas laterais, coloque as bolachas recheadas abertas ao meio
- Coloque um pouco do creme e algumas bolachas recheadas abertas ao meio, assim sucessivamente até acabar o creme e as bolachas (não é para fazer camadas com o creme e as bolachas, e sim as deixar "afundadas" no creme)
- Coloque a torta na geladeira por 60 minutos
- Depois a retire e coloque a cobertura, que deve estar fria
