Bolo integral de banana

Bolo integral de banana
  • 4 bananas grandes
  • 3 ovos
  • 3/4 de xícara de azeite
  • 1 e 1/2 de xícara de açúcar
  • 3/4 de xícara farinha de trigo integral
  • 3/4 de xícara farelo de trigo
  • 3/4 de xícara linhaça moída
  • 1/2 colher de fermento em pó
  1. Bater na batedeira as bananas, os ovos, o azeite e o açúcar, até formar um creme
  2. Misturar as farinhas e o fermento, acrescentar o creme de banana e misturar bem
  3. Colocar no forno preaquecido a 180ºC, por mais ou menos 35 minutos