Bolo pega marido

Bolo pega marido
Massa:
  • 2 xícaras de leite
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 400 ml de leite de coco
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa de margarina
Calda:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de chá de margarina
  • 1 gema de ovo
  1. Em um liquidificador coloque o leite, os ovos, o açúcar, a margarina, o leite de coco e o leite condensado
  2. Por último coloque a farinha de trigo
  3. Deixe bater até a massa ficar homogênea
  4. Coloque em uma forma untada e enfarinhada
  5. Coloque no forno por 50 minutos ou uma hora até ele ficar bem douradinho (forno médio)
  6. Retire do forno e espere por 15 minutos
  7. Não pode ficar tirando o bolo do forno pra ficar colocando palitinho, se fizer isso o bolo vai murchar,você tem que esperar uma hora ou mais até ficar moreno ,ele fica com consistência de pudim
  8. Espere o bolo esfriar para poder desenformar
  9. Para desenformar pegue um prato e coloque por cima da forma, coloque na mesa até perceber que desceu ou então corte as laterais e o buraco
Calda:
  1. Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa sem parar até desgrudar da panela e atingir o ponto de doce mole
  2. Desligue e espere esfriar
  3. Quando o bolo e o doce estiverem totalmente frios pode decorar
  4. Sirva gelado