Bolo preto e branco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de maizena
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 300 g de chocolate branco
- 1/2 xícara de creme de leite
- 12 biscoitos de maizena triturados
- Bata as gemas até obter uma espuma
- Acrescente o leite condensado, o chocolate, a maizena e o fermento, sempre batendo
- Bata as claras em neve, despeje na massa delicadamente
- Vire o bolo numa forma untada e forrada com papel manteiga
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Derreta o chocolate branco em banho-maria, com o fogo desligado e a água bem quente
- Retire do banhomaria e misture o creme de leite e os biscoitos
- Corte o bolo ao meio, recheie e cubra a parte de cima com o creme
