Bolo recheado de mousse de limão
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 pacote de massa pronta de bolo (sabor baunilha)
- 3 ovos
- 5 colheres de sopa de margaria
- 1 limão
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha pequena de creme de leite
- 2 sucos de saquinho (Mid sabor limão)
- 2 caixinhas pequenas de chantilly (amélia)
Massa:
- Bata a massa com os ovos e a margarina na batedeira até misturar tudo completamente
- Unte a forma com margarina e farinha de trigo e despeje a massa
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos (verifique se a massa está assada antes de tirar do forno)
- Após a massa assar desenforme o bolo ainda quente e corte ao meio com uma linha de nylon (ou de costura, limpa) e separe ambas as partes
- Molhe com o suco do limão diluído em pouco mais que o dobro de água e uma colher de açúcar
- Bata tudo no liquidificador por pelo menos 2 minutos e despeje em cima de uma das duas partes cortadas do bolo
- Em seguida feche o bolo (com cuidado para o recheio não sair pelos lados do bolo)
- Bata o chantilly (gelado) até ficar com uma textura homogênea, em seguida confeite da forma que preferir
- Se desejar, coloque raspas de limão em cima
