Cupcake de chocolate
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 200 g manteiga
- 220 g açúcar refinado
- 110 g chocolate em pó (50%cacau)
- 3 ovos
- 180 g farinha de trigo
- 15 g fermento de pó
- 10 g bicarbonato
- 5 g sal
- 200 ml leite
- Peneire todos os secos
- Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formarem um creme branco e fofo (branquear a manteiga)
- Na mistura acima, acrescente ovo por ovo ainda batendo
- Junte o leite e pare de bater
- Na mão, junte a farinha peneirada , o fermente, o sal e o bicarbonato à mistura
- Incorpore tudo muito bem, mas não bata muito senão o bolo sola
- Distribua a massa em forminhas
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos, ou até que esteja completamente assados
- Deixe esfriar e recheie a gosto
