Bolo de chocolate recheado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 2 xícaras de açucar
- meia xícara de óleo
- 1 xícara de achocolatado em pó
- 1 xícara de leite
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 uma lata de leite condensado
- Coco
- 1 colher rasa de manteiga
Massa:
- Separe a gema das claras
- Bata as claras em neve e deixe reservada
- Misture as gemas com o açúcar, o trigo, o achocolatado, o óleo e o leite
- Bata até que todos os ingredientes se misturem
- Acrescente o fermento e, por último, acrescente as claras em neve
- Bata rapidamente e leve ao forno preaquecido
- Após assado deixe esfriar e corte o bolo ao meio
- Na parte de baixo faça um buraco para colocar o recheio
- Após colocar o recheio tampe com a outra parte do bolo e coloque a cobertura
- Misture o leite condensado, o coco e a manteiga em uma panela
- Utilize fogo baixo para não queimar deixe no ponto de sua preferência quanto mais tempo ficar no fogo mas grosso ficará o recheio
- O recheio também poderá ser utilizado como cobertura
