Torta holandesa
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 200 g de bolacha de maizena
- 250 ml de chantilly
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 350 g de margarina de boa qualidade sem sal
- 1 pacote de bolacha calipso
- 15 g de gelatina sem sabor
- 1 colher de chá de essência de avelã
- 1 caixinha de creme de leite temperatura ambiente
- 1 lata de creme de leite sem soro gelada
- 300 g de chocolate meio amargo picado
- Triture a bolacha de maizena e derreta 150 g da margarina
- Misture na bolacha para ficar como uma farofa úmida
- Coloque no fundo de uma forma de aro removível ou em um refratário, aperte bem e faça o fundo
- Coloque a bolacha calipso em toda volta com o lado de chocolate para fora, reserve
- Pegar a margarina restante e bater com açúcar até formar um creme bem fofo
- Misture delicadamente o creme de leite gelado e bata o chantilly
- Misture a essência e mexa sempre, devagar, até incorporar todos os ingredientes
- Dissolva a gelatina sem sabor e coloque nessa mistura
- Coloque a mistura na forma e espalhe bem
- Leve ao congelador por 2 horas até ficar bem firme
- Derreta o chocolate e misture o creme de leite, coloque em cima da base branca e deixe mas 1 hora no congelador
- Retire o aro e enfeite a gosto
- Mantenha no congelador até servir
