Cupcakes decorados com pasta americana de leite em pó
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
7
Favotitos
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Massa:
- 1 pacote de massa pronta de bolo de chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 400 g de chocolate meio amargo picado
- 2 colheres de margarina
- 2 xícaras de açúcar impalpável
- 2 xícaras de leite em pó
- 50 ml de leite de coco
- Corantes em gel de sua preferência para decorar
- forminhas de cupcakes de papel
- 1 assadeira de cupcakes
- Bata a massa do bolo conforme descrito na embalagem
- Coloque nas fominhas de papel e deixe 1 centímetro e meio sem massa para não derramar
- Coloque na assadeira de cupcakes e leve ao forno preaquecido por 25 minutos
- Derreta o chocolate em banho-maria
- Acrescente o leite condensado e a margarina
- Leve ao fogo médio mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro
- Deixe esfriar e recheie os bolinhos cortando a tampinha e fazendo um furo
- Recheie e coloque novamente a tampinha
- Misture todos os ingredientes e mexa até dar o ponte de pasta americana
- Coloque o leite de coco aos poucos e mexa bem
- Se ficar duro acrescente mas leite de coco aos poucos
- Quando der o ponto faça uma bolinha e amasse para virar uma tampinha, corte usando um copo e cubra os cupcakes
- Decore como preferir
