Bolo de cenoura vegano
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
14
Favotitos
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Bolo:
- 3 cenouras em pedaços
- suco de 2 laranjas
- 1/2 copo de óleo
- 1 copo de açúcar
- 3 copos de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 200 ml de leite de coco
- 7 colheres de sopa de cacau em pó
- 7 colheres de sopa de açucar
Bolo:
- No liquidificador bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o fermento, que devem ser colocados em um recipiente à parte, e misturados com uma colher de pau aos ingredientes já batidos do liquidificador
- Unte uma forma com óleo e polvilhe farinha de trigo
- Despeje a massa do bolo que deve estar uniforme
- Leve ao forno, preaquecido por aproximadamente 45 minutos
- Em uma panelinha misture todos os ingredientes, leve ao fogo até que forme uma calda lisa, sem pedaços
- Reserve a calda e a despeje sobre o bolo tão logo o tire do forno
