Bolinho de baunilha com gotas de chocolate
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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- 75 g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
- 2 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo (200 g)
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 140 g de gotas de chocolate (ao leite ou meio amargo)
- Unte e enfarinhe 12 forminhas para muffins com 120 ml de capacidade, reserve
- Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme
- Adicione os ovos um a um, a essência de baunilha e o iogurte e bata em velocidade baixa até homogeneizar
- Incorpore a farinha peneirada com o fermento aos poucos, mexendo com um fouet
- Por último, agregue as gotas de chocolate
- Com uma colher, distribua a mistura pelas forminhas reservadas, preenchendo até 2/3 de cada uma
- Arrume tudo numa forma grande e leve ao forno moderado preaquecido (180°C) por 20 a 25 minutos (espete o centro do bolinho com um palito e veja se sai limpo)
- Desenforme morno e espere esfriar
