Torta light de berinjela com sobra de carne moída

Torta light de berinjela com sobra de carne moída
Massa:
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de chá de amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
  • 1 berinjela grande refogada e bem escorrida
  • 1 porção de sobras de carne moída refogada
  1. Coloque todos os ingredientes a massa no liquidificador e bata em velocidade máxima, unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo, coloque metade da massa depois coloque o recheio, forno alto+ ou- 25 minutos