Bolo de coco gelado
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
8
Favotitos
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- 4 ovos
- 3 xícaras de trigo
- 1 xícara de leite ou suco de laranja
- 250 g de margarina
- 2 xícaras de açucar
- 2 colheres de sopá de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco de 500 ml
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite de vaca
- 1 coco natural grande
- Bata as claras em neve, sem parar de bater acescente as gemas uma a uma, depois o açúcar, a margarina, o trigo e o leite intercalando um e outroe por último o fermento
- Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o coco que já deve estar ralado
- Obs: O creme de leite bata sem com o soro
- Com o bolo ainda quente, fure o e jogue todo o líquido já batido no liquidificador em cima dele e depois cubra com o coco e espere esfriar e cubra com papel alumínio e deixe gelar no mínimo de 10 a 12 horas
