Bolo de maçã caramelado

Bolo de maçã caramelado
  • 3 maçãs médias
  • 1 xícara de óleo
  • 3 xícaras de trigo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de água
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 e 1/2 colher de fermento em pó
  • canela a gosto
  1. Descasque as maçãs, pique em quadradinhos e reserve
  2. Bata todo o restante no liquidificador com a casca da maçã junto
  3. Caramelize bem uma forma de buraco no meio e jogue um pouco das maçãs picadas
  4. O restante das maçãs misture à massa, sem bater e despeje na forma
  5. Leve ao forno quente por 40 minutos
  6. Desenforme e sirva