Pão de ló 1234
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 copo de água
- 2 copos de açúcar
- 3 copos de trigo
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (químico)
- Separe as claras num recipiente e as gemas em outro maior
- Na batedeira, bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas com a água até espumar bastante
- Adicione o açúcar batendo até ficar cremoso
- Adicione o trigo batendo sempre
- Coloque o fermento no recipiente das claras em neve (deve haver espaço, pois o fermento cresce na hora, dando volume às claras)
- Misture levemente (com uma colher) à massa já batida
- Coloque numa assadeira retangular (25x35) untada e enfarinhada
- Asse por cerca de 30 minutos, comece com fogo alto e após 10 minutos diminua a chama
- Depois de 25 a 30 minutos, espete a massa com um palito de dentes, se sair sequinho está assado
