Bolo molhadinho de milho

Bolo molhadinho de milho
  • 1 lata de milho escorrido
  • 3 ovos
  • 1 copo de leite
  • 1/2 copo de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de fubá amarelo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Erva doce (opcional)
  1. No liquidificador bata o milho, os ovos, o leite, o óleo e o açúcar, até virar um mingau
  2. Despeje tudo em uma tigela e misture a farinha de trigo, o fubá, o fermento e a erva doce
  3. Unte uma forma redonda com manteiga e farinha
  4. Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 35 minutos