Muffins de banana e aveia

Muffins de banana e aveia
  • 2 bananas nanica
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
  • 1 colher (sopa) de coco ralado
  • 2 castanhas picadas
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • canela a gosto
  1. Misture tudo e coloque nas forminas para assar em forno pre aquecido, por cerca de 20 minutos
  2. Depois de assado, se quiser para ficar ainda mais delicioso pique pedacinhos de banana e coloque um fiozinho de mel por cima!