Bolo de fubá de morango
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 copo de fubá
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 1 copo de óleo
- 2 copos de açúcar
- 4 ovos
- 1 bandeja de morango
- 1 colher de pó royal
- 7 colheres de açúcar
- 7 morangos (retirados da bandeja)
- 10 gotas de limão (pode acrescentar mais)
- Bata no liquidificador os ovos, óleo, leite, açúcar, a bandeja de morango (lavados e cortados
- (obs
- : separe uns 7 morangos para a cobertura)
- Em uma vasilha coloque o fubá, a farinha de trigo e acrescente aos poucos o líquido
- Mexa com auxílio de uma colher de silicone
- Quando todo o líquido estiver na vasilha e a massa estiver homogênea, acrescente o fermento em pó
- Misture delicadamente e despeje o conteúdo em uma forma untada e polvilhada de farinha de trigo
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos
- Em uma panela anti aderente, coloque os morangos, o açúcar e ligue o forno em temperatura média
- Acrescente as gotas de limão e vá mexendo até ficar com uma textura cremosa (tipo geléia)
- Quando retirar o bolo do forno, despeje a corbertura no bolo ainda quente
