Bolo de banana e laranja
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de margarina
- casca de 1 laranja (sem a parte branca)
- 2 bananas cortadas em 8 pedaços
- 1/2 xícara de castanha do pará
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher de fermento em pó
- 1/2 colher de bicarbonato de sódio
- Coloque no multiprocessador o açúcar, a margarina, os ovos e a casca de laranja
- Processe até que esteja cremoso e a casca de laranja esteja bem picada
- Junte as bananas e pulse por alguns segundos até que ela desmanche
- Junte as castanhas e volte a processar
- Misture a farinha, o fermento e o bicarbonato e junte à mistura do processador (só para misturar, não processe demais)
- Despeje numa forma de bolo inglês, devidamente untada e enfarinhada e asse em forno moderado por 60 minutos ou até que enfiando um palito no centro este saia seco
- Sirva morno
