Surpresa de morango

Lérida Freire 06 Jun 2018 às 17h47 Comentarios

Corte 10 morangos em cubinhos e passe rapidamente no liquidificador, deixando alguns pedaços inteiros
Reserve
Leve ao fogo baixo 1 1/2 lata de leite condensado e 600 ml de leite
Mexa bem até formar um creme homogêneo
Corte a barra de chocolate meio amargo em quadrados pequenos e misture com a 1/2 lata de leite condensado que sobrou
Leve ao fogo baixo até derreter o chocolate
É importante que o chocolate seja derretido no fogo e com o leite condensado para que fique com textura e sabor únicos
Em um refratário coloque uma camada bem generosa de creme branco, depois adicione o "suco" de morango
A camada de creme deve ser grossa para o suco não se misturar
Ponha outra camada de creme branco e finalize que o chocolate derretido
Corte ao meio os 2 morangos e decore como preferir
Se desejar, raspe um quadrado de chocolate meio amargo e espalhe pelos morango
Leve ao congelador
Se preferir, pode usar outra fruta, desde que esta fique com suco consistente ao ser passada no liquidificador