Bolo Diplomata
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 200 g de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 1 caixa de pudim de chocolate ou baunilha
- 4 ovos (claras separadas)
- 1/4 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
- 1 lata de doce de leite
- 1 cálice de licor de cacau
- 200 g de ameixa
- Calda de laranja
- Chantilly
- Na batedeira coloque o açúcar, a manteiga e as gemas
- Bata até virar um creme
- Coloque o pó para pudim, leite, farinha e continue batendo
- Desligue a batedeira e coloque as claras em neve e o fermento
- Despeje em assadeira untada e polvilhada
- Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por 35 a 40 minutos
- Misture o doce de leite com as ameixas e o licor de cacau
- Misture o suco de laranja com o restante do licor e umedeça o bolo
- Coloque o recheio
- Cubra com chantilly
