Torta de limão maisena
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 200 g de biscoito maisena (dois pacotes)
- 1 lata ou caixa de leite condensado grande
- 1 creme de leite de 200 g
- 2 colheres cheias de margarina
- 4 colheres de açúcar
- 4 limões médios
- 4 claras de ovos
Massa:
- Passe no liquidificador ou em um triturador o biscoito até que vire uma farinha, não deixar pedaços de biscoito
- Depois de triturar coloque em uma vasilha e misture com a margarina, se duas colheres não forem suficientes, coloque mais até que a massa fique homogênea e solte das mãos
- Lembre-se de não deixar a mesma ficar seca
- Coloque no forno por 10 minutos, sempre observando, aconselho furar o fundo da massa com um garfo, não faça furos próximos, pois pode ficar toda rachada
- Pegue o leite condensado e o creme de leite e misture os dois, pode ser no liquidificador, mas prefiro na mão
- Em outra vasilha, esprema os limões usando uma peneira para evitar que as sementes caiam
- Retire todo o sumo da fruta, depois junte com o leite condensado e misture até ficar grosso, parecido com uma mousse
- Guarde na geladeira
- Pegue os ovos e retire apenas as claras, não deixar nada da gema passar, em uma batedeira bata junto com a açúcar até fazer um suspiro
- Coloque o recheio dentro da forma, já depois de ter saído do forno
- Coloque o suspiro cobrindo todo o recheio, faça como quiser, enfeite como desejar! Coloque novamente no forno em fogo baixo até dourar o suspiro, retire do forno e bom apetite! Não deixe o suspiro dourar muito, pode queimar a massa
- Fica uma delícia!
