Torta de mulher preguiçosa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 10 colheres de sopa de açúcar
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 maçãs
- 2 bananas
- passas e/ou ameixas secas
- cravo o quanto baste
- canela o quanto baste
- 1 xícara de óleo
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- Misture bem a farinha, o fermento e o açúcar
- Unte uma forma de buraco no meio com óleo e enfarinhe-a
- Forre o fundo da forma com um pouquinho da mistura seca
- Pique a banana e a maçã e coloque parte delas por cima da mistura seca
- Sobre elas salpique cravo e canela e pelotas de manteiga
- Vá intercalando essas camadas, colocando algumas passas e/ou ameixas, até a última, que deverá ser de farinha
- Com uma faca de ponta, faça sulcos na massa e deslize aos poucos o óleo
- Bata, então, os dois ovos (claras separadas) e despeje sobre a mistura toda
- Coloque um prato sobre a forma e enrole-a em um pano de prato, protegendo-a e deixe dormir por pelo menos 4 horas
- Assar em forno moderado por 25/30 minutos
- Desenforme depois de fria
