Bolo de fubá sem glúten e sem lactose

Bolo de fubá sem glúten e sem lactose
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de açúcar (preferencialmente demerara)
  • 1 xícara cheia de fubá
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Aqueça o forno a 235ºC e unte a forma
  2. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar
  3. Despeje em uma vasilha e misture o fubá e o fermento
  4. Asse por aproximadamente 30 minutos
  5. E pronto, um bolo fofo e simples!