Torta de Limão
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 (xícaras) de farinha de trigo
- 2 gemas
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 caixa de leite condensado
- suco de 2 limões
- 3 claras
- açúcar
- raspas da casca de 1 limão
- Em uma tigela coloque a farinha de trigo e a manteiga
- Misture até obter uma farofa
- Faça um buraco no meio da massa e coloque a gema e a água
- Amasse até obter uma massa homogênea
- Forre o fundo de uma forma de aro com a mistura apertando bem com as pontas dos dedos
- Leve ao forno preaquecido por 15 minutos ou até dourar
- Na batedeira bata o leite condensado, o suco de limão e despeje sobre a massa assada
- Para o suspiro bata as claras em neve, junte o açúcar aos poucos e continue batendo até formar picos firmes
- Despeje sobre a mistura de leite condensado e leve ao forno novamente a 150ºC por até 15 minutos ou até dourar
