Bolo de chocolate com mousse de morango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 3 ovos
- 1 copo grande de farinha de trigo
- 1 copo de açúcar
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de manteiga
- 1 copo de leite
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de gelatina de morango
- 1 caixa de leite condensado para usar como calda
- morangos para enfeitar
Mousse:
- Dissolva a gelatina em água fervente
- Despeje no liquidificador e coloque o creme de leite e o leite condensado, bata por 3 minutos e reserve
- Bata as claras por 1 minuto
- Junte as gemas, a farinha, o açúcar, o chocolate, a manteiga e metade do leite e bata por mais ou menos 3 minutos
- Em seguida coloque o fermento em pó no restante do leite, junte a massa e bata
- Unte a forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao micro-ondas por 8 minutos
- Retire o bolo do forno e despeje o mousse por cima da massa
- Leve à geladeira por 3 horas e desenforme
- Coloque o leite condensado como calda e alguns morangos para enfeitar
- Sirva gelado
