Pingo de morango ou cereja
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
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- 4 ovos (as claras batidas em neve)
- 200 g de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 200 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 caixa de morangos lavados e secos
- Açúcar para polvilhar
- Bater a mão ou na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme esbranquiçado
- Numa vasilha misture o creme com a farinha e o fermento
- Juntar as claras em neve a massa até sumir
- Untar uma forma com manteiga e polvilhar farinha de trigo
- Colocar a massa e por cima espalhar os morangos cortados pela metade
- Levar em forno preaquecido por 20 minutos
- Ao retirar polvilhar açúcar a gosto
