Bolo de limão
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
48
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- Para o bolo
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 1 pitada de sal
- Raspas da casca de limão a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para a cobertura
- 10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro peneirado
- 5 colheres de sopa de suco de limão coado
- Bater na batedeira a manteiga, o açúcar e os ovos
- Misturar a farinha, o sal, o leite, a raspinha da casca de limão e o fermento
- Colocar em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo
- Levar para assar em forno preaquecido por 35 a 40 minutos
- Misturar os ingredientes da cobertura
- Retirar o bolo do forno,desinformar,esperar amornar e colocar a cobertura
