Bolo de Fubá tipo Queijadinha
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 xícaras de leite
- 3 ovos ( tire as peles das gemas )
- 3 xícaras de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de Fubá
- 3 colheres de sopa de farinha de Trigo
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento
- 50 g de queijo ralado
- 50 g de coco em Flocos
- 1 pitada de sal
- Unte uma forma (30cm x 20cm) com manteiga e farinha de trigo
- Reserve
- Aqueça o forno em temperatura media de 180 graus
- Bata no liquidificador o leite, os ovos sem a pele da gema, o açúcar, a manteiga, acrescente em seguida o fubá, a farinha de trigo, o queijo ralado, o coco em flocos, a pitada de sal e por último o fermento
- Leve ao forno pre-aquecido por 35 minutos
- Depois de assado pode servir com canela em pó, fica muito gostoso!
- Este bolo fica com uma leve camada cremosa no meio e com uma cobertura crocante
