Torta de bacalhau
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 batatas
- Bacalhau
- Azeitona preta
- 2 cebolas
- 2 xícaras de leite
- 50 gr queijo ralado
- 1 copo de requeijão
- 1 caixinha de creme de leite
- pimenta do reino e azeite a gosto
- 2 colheres de chá de maizena
- Corte as batatas em rodelas e cozinhe com o bacalhau
- Depois, separe
- Desfie o bacalhau
- Refogue 1/2 cebola na margarina, jogue o leite e depois dissolva a maisena no leite e acrescente na panela
- Mexa até o ponto de um mingau
- Vai acrescentando aos poucos, em fogo baixo, o creme de leite e o queijo ralado, mexendo sempre
- Por último o requeijão e a pimenta a gosto
- Quando o creme incorporar, está ao ponto
- Monte no refratário a batata cozida, bacalhau, cebola cortadinha (bem pequena), azeitona, azeite e molho branco, em camadas, por último deixe o molho branco por cima
- Faça 2 camadas
- Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos, ao ponto de borbulhar
- Bom apetite!
