Bolo de aipim da Priscilla Brandão
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 kg de aipim cru
- 3 xícaras de açúcar
- 200 ml de leite de coco
- 1 pitada de sal
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras de leite
- 3 xícaras de coco ralado ou 2 pacotes grandes de coco
- 200 g de qualy
- Triture o aipim e reserve
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o leite
- Coloque em cima do aipim, misture e coloque o restante dos ingredientes
- Por último coloque o coco e a qualy derretida
- Unte uma forma retangular de 42 cm
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC , só tire quando estiver dourado
