Torta de Chantilly
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 ovo
- 5 colheres de manteiga
- 5 colheres de açúcar
- farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento químico
- 500 ml de creme de leite fresco (não pode ser o de caixinha ou de latinha ou chantilly pronto)
- 1 lata de leite condensado
Massa:
- Misturar todos os ingredientes em um bowl, forrar toda uma forma redonda de aro/fundo removível, fazer furos com um garfo e colocar em forno médio (250 gaus)
- Bata o creme de leite em potência média até formar picos moles
- Continue batendo, acrescentando aos poucos o leite condensado até formar picos duros
- Depois da montagem coloque no congelador por no mínimo 4 horas
- Espere a massa sair do forno para fazer o recheio
- Só coloque o recheio depois que a massa estiver fria
