Torta mousse de chocolate diferente
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 5 ovos
- 500 g de margarina Qualy
- 1 xícara rasa de açúcar
- 1/2 litro de leite
- 1 xícara de cacau em pó
- 5 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de fermento para bolo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio misturado ao cacau em pó (opcional)
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 barra de chocolate ao leite de preferência semi-derretido para facilitar
- 50 ml de leite líquido
- Fica a critério, eu gosto de usar cobertura pronta da Moça.
Bolo:
- Bata os ovos, a margarina e o açúcar, bata bastante para evitar que fique com o cheiro do ovo, se preferir, peneire a gema
- Acrescente a farinha de trigo e, aos poucos, acrescente o leite, bata bastante
- Acrescente agora o cacau em pó com o bicarbonato de sódio misturado, bata mais um pouco, se necessário acrescente mais um pouco do leite para a massa não ficar muito pesada, mas com cuidado para não colocar demais, verifique a textura da massa
- Acrescente o fermento e bata apenas até se misturar a massa
- Ponha para assar em forno preaquecido a 180ºC
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, taí a importância do chocolate estar semi derretido, para não ficar pedaços
- Após o bolo assado e frio, sem desenformar, com um talher de cabo plástico faça furos por todo o bolo, sem bater o cabo com força no fundo da forma
- Despeje o creme da mousse no bolo, a intenção é deixar o bolo bem molhado
- Leve à geladeira por cerca de 40 minutos para gelar bem, depois desenforme e sirva, quanto mais gelado, melhor
