Bolo simples e fácil, super fofo

Bolo simples e fácil, super fofo
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • baunilha a gosto
  1. Separe a clara da gema, bata a clara em neve e reserve na geladeira
  2. Bata a gema com o açúcar, acrescente o óleo e o leite
  3. Acrescente uma pitada de sal e a baunilha a gosto (eu coloco 1 tampinha)
  4. Acrescente a farinha de trigo, misture até ficar homogêneo (cerca de 3 minutos na batedeira)
  5. Acrescente a clara em neve e misture
  6. Preaqueça o forno durante 5 a 10 minutos
  7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos
  8. Dica: fure com uma faca ou palito, se sair limpo já está assado