Sopa de milho verde

Tudo Gostoso 06 Jun 2018 às 01h39 Comentarios

Raspe as espigas e retire a massa ralada molhando-as com água fria raspando bem
Junte mais água até obter aproximadamente 1 litro e 1/2
Coloque a manteiga ou óleo em uma panela e refogue a cebola picadinha e o dente de alho
Quando a cebola começar a dourar retire o dente de alho e misture o líquido com a massa do milho verde
Cozinhe durante 1 hora e passe por uma peneira
Esquente em banho-maria, mexendo sempre com a colher de pau, até engrossar
Sirva bem quente com torradas, se preferir
Bom apetite