Bolo creme de milho verde

Bolo creme de milho verde
  • 2 copos americanos de milho verde (de preferência fresco)
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 4 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa cheia) de maizena
  • 50 g de queijo ralado fino
  • 50 g de coco ralado (opcional)
  1. Bata tudo no liquidificador
  2. Unte e enfarinhe uma forma refrataria retangular média, coloque a massa e asse por uns 40 minutos, ou até ele ficar douradinho
  3. Não tente colocar na forma de buraco, que ele não fica muito cremoso