Bolo de fubá com banana

Bolo de fubá com banana
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher(sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 6 bananas maduras (tipo de sua preferência)
  1. No liquidificador coloque os ovos, açúcar, óleo, manteiga, farinha e o fubá e bata tudo
  2. Depois em um recipiente despeja-os e misture o fermento em pó
  3. Depois unte uma assadeira de sua "preferência" e despeje a massa e em cima coloque as bananas cortadas ao meio
  4. Leve ao fogo pré-aquecido 180º graus e pronto
  5. Bom apetite