Rocambole de Paçoca
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 6 claras
- 6 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 6 paçocas
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- Bata as claras em neve e reserve-as
- Em um panela aquecida, coloque o leite condensado, a margarina e as paçocas
- Leve ao fogo até soltar da panela, deixe esfriar e depois de frio acrescente o creme de leite
- Na batedeiras, depois de batida as claras, acrescente as gemas e o açúcar
- Depois de batido, acrescente aos poucos a farinha de trigo e o fermento e mexa bem devagar com as mãos
- Leve ao forno em uma assadeira untada e enfarinhada
- Depois de assado, deixe esfriar um pouco, desenforme e jogue o doce de paçoca que está na panela, por todo o bolo
- Enrole aos poucos com a ajuda de um pano de prato
